【來(lái)因科技FK-LMS】氯霉素檢測(cè)儀怎么使用？在食品安全問(wèn)題岌岌可危的當(dāng)下，一些人認(rèn)為既然肉制品中會(huì)有獸藥殘留，還存在著病害肉注水肉的風(fēng)險(xiǎn)，那就改吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的水產(chǎn)品。卻殊不知，水產(chǎn)品中的氯霉素添加有也有著不容小覷的致命危害。

　　隨著工業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)廢水、廢物的排放導(dǎo)致環(huán)境污染的加劇，而這也就不可避免的影響到水資源及其中的水生生物，致使其抵抗力降低，發(fā)病率增加。因此，為了能夠防病、致病，氯霉素、孔雀石綠、呋喃西林等抗生素類的藥物被濫用，來(lái)減少病情所帶來(lái)的危害亦或是消毒、延長(zhǎng)水生生物的存活時(shí)間，增加其新鮮度。但是，這些藥品成分卻對(duì)人體健康有著不小的危害。

　　如果長(zhǎng)期攝入含氯霉素殘余的水產(chǎn)品的化，容易引起各器官的功能紊亂和病變，不僅會(huì)損害肝臟、腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)等，使人體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，致畸致癌；還會(huì)遏制骨髓的造血功能，造成再生障礙性貧血，重則危及生命。正因如此，需要我們?cè)谫?gòu)買、食用水產(chǎn)品前及時(shí)測(cè)定其中是否含氯霉素，以此來(lái)保護(hù)自身的健康安全。

　　氯霉素檢測(cè)儀利用了抑制免疫層析的原理，通過(guò)讓樣本中的氯霉素在側(cè)向移動(dòng)的過(guò)程中與膠體金標(biāo)記的特異性單克隆抗體結(jié)合，來(lái)抑制抗體和NC膜檢測(cè)線上氯霉素－BSA偶聯(lián)物的結(jié)合，從而判斷魚、蝦等水產(chǎn)品的肌肉組織中的氯霉素殘留。該氯霉素檢測(cè)儀器是集成化食品安全檢測(cè)分析設(shè)備，可以應(yīng)用于四環(huán)素類、磺胺類、沙星類、孔雀石綠等食品中有害成分檢測(cè)，保障了食品安全，讓我們能吃得開(kāi)心、吃得安心、吃得放心。