農(nóng)藥殘留檢測儀可對水果、蔬菜、茶葉、糧食等農(nóng)產(chǎn)品做快速檢測，檢測速度快、檢測步驟簡單、檢測范圍廣泛。在各大院所及各單位食堂、農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、餐飲機構、蔬菜檢測中心等場所應用，儀器攜帶方便，適用于現(xiàn)場流動性檢測，有效提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測水平，擴大農(nóng)殘檢測的工作范圍。

　　檢測原理:

　　根據(jù)酶抑制法原理，在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥會對膽堿酯酶的正常功能產(chǎn)生明顯地抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物乙酰膽堿水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，通過分光光度計測定410nm下吸光度隨時間變化的數(shù)值，經(jīng)過計算后即可得出抑制率，通過抑制率可以快速判斷出樣品中有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥的殘留情況。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀可快速分析農(nóng)作物中農(nóng)藥殘留含量是否符合相關標準。智能化程度高，人性化操作。主控采用多核處理器，運行速度更快，穩(wěn)定性更強。該儀器可以檢測百余種蔬菜和水果。檢測項目多，測量數(shù)據(jù)準確，儀器基本滿足各大場所農(nóng)殘檢測的需求。可單機操作，也可與電腦連接使用。具有圖形化和導數(shù)處理功能，檢測數(shù)據(jù)和結(jié)果不可人為改變，保證檢測過程和結(jié)果的準確性和真實性；數(shù)據(jù)庫管理模式可以快速準確地檢索檢測結(jié)果。