食品安全成為人們關(guān)注的重點(diǎn)，那些外表光鮮的食品不再被人們追逐，人們開始注重食品的安全性，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)期，隨著人們安全意識(shí)的提高，這不僅僅是更好的完善食品制度的時(shí)機(jī)，更是大力推廣食品安全檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)我們食品生產(chǎn)行業(yè)的安全生產(chǎn)，需要整個(gè)社會(huì)的共同努力。

消費(fèi)者以前遇到這種事情，總是在將食品購(gòu)買回去后才會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這樣的地方，很難進(jìn)行維權(quán)，所以要想完善食品安全制度，重點(diǎn)應(yīng)該放在生產(chǎn)者和監(jiān)管者這邊，只有生產(chǎn)者以消費(fèi)者的健康為核心，遵循食品安全生產(chǎn)法，那么有問題的食品將會(huì)大大減少，而監(jiān)管者則是將這些有害食品檢測(cè)出來，避免被消費(fèi)者購(gòu)買。

食品檢測(cè)的方法很多，現(xiàn)在市面上比較廣泛運(yùn)用的就是食品安全檢測(cè)儀，由于其攜帶方便，可以在各個(gè)場(chǎng)所長(zhǎng)時(shí)間完成檢測(cè)工作，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。

食品檢測(cè)的目的是讓這些有害的食品無法被消費(fèi)者食用，我們可以利用食品安全檢測(cè)儀對(duì)食品中的有害物質(zhì)進(jìn)行安全檢測(cè)，包括非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)，都可以在一個(gè)儀器上檢測(cè)完成，更好的保障食品安全。