近年來，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的深入，農(nóng)業(yè)取得了巨大的成就，質(zhì)量和產(chǎn)量都有了提高。然而，在取得巨大進展的同時，我們也發(fā)現(xiàn)土壤和環(huán)境受到了一定程度的破壞，尤其是土壤中的重金屬污染更為嚴重。土壤中的重金屬污染不僅降低了土壤的肥力，而且對人體健康造成很大的危害。因此，我們要充分認識重金屬污染對土壤的危害，進而提出相應(yīng)的防治措施，減少土壤污染，提高土壤的利用率，保護人們的健康。

　　重金屬這些劇毒元素會在人體內(nèi)生物積累，導(dǎo)致各種嚴重的疾病（包括癌癥），鎘（Cd）、鉛（Pb）和鉻（Cr）通常被認為是劇毒元素，因為它們即使在低濃度下也對人類有很大危害。鋅（Zn）、鎳（Ni）和銅（Cu）在微量濃度時是植物所需的金屬，但在較高的濃度時毒性非常高。因此，對土壤中這六種金屬進行常規(guī)監(jiān)測對保障食品質(zhì)量和安全至關(guān)重要。