為解決農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，保障消費(fèi)者健康，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的正常進(jìn)行，農(nóng)藥殘留檢測(cè)成為解決食品安全問(wèn)題比不可少的一環(huán)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)的方法有酶抑制法、色譜法、光譜法等。而農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)市場(chǎng)的需要研發(fā)出的一款儀器，依據(jù)酶抑制法結(jié)合快速檢測(cè)方法研發(fā)生產(chǎn)出的食品安全檢測(cè)儀器，能快速準(zhǔn)確檢測(cè)出食品中的農(nóng)藥殘留。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能夠自動(dòng)判斷樣品是否合格。采用5英寸液晶觸摸屏顯示，直觀讀取數(shù)據(jù)。具有100多種蔬菜名稱(chēng)數(shù)據(jù)庫(kù)，直接點(diǎn)擊即可使用，并且可以直接打印蔬菜名稱(chēng)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結(jié)果。 采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，可與計(jì)算機(jī)直接相連，并可用計(jì)算機(jī)控制。此外儀器具有自檢功能、自身保護(hù)功能。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于主要用于果蔬、農(nóng)副產(chǎn)品、茶葉等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和銷(xiāo)售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。