每年的5月份到11月份，是咱们新疆的旅游旺季，据有关部门统计，2018年新疆旅游人数突破1.5亿人次。那么在这个历程中，我们新疆的旅行社可谓是最忙碌的季节，在接团量快速上升的同时，相关旅游质量投诉也逐渐增多，种种投诉中，食物中毒事件是最庞大的一种。举例，某旅行社带团赴新疆某地域旅游，两天中共摆设就餐六次，第二天晚餐后，十余人突发腹泻，疑似食物中毒，经送医治疗后康复，但相关游客要求退团，并要求旅行社赔偿。

旅行社自己并不提供餐饮，相关餐饮由旅游线路中的餐饮机构卖力提供，食物中毒或许率是因为餐饮机构提供的饮食导致，但被投诉的往往是旅行社，从这一角度出发，旅行社似乎显得有些无辜。如何解决这一问题？状师将从执法角度实验给出方案。【劳烦列位看客宝宝：微信搜索民众号--‘横渠帮帮帮’加关注，随时随地为您提供免费执法咨询服务】1、实时陈诉原则：食物中毒这个观点不是很准确，2000年1月1日，卫生部颁布了《食物中毒事故处置惩罚措施》，但该措施已在2016年1月19日废止，而在《中华人民共和国食品宁静法》中，提出的观点是“食品宁静事故”。发生食品宁静事故后，旅行社首先要送相关游客就医，推行救助义务，与此同时，应当连忙向食品药品监视治理部门陈诉。

注意，陈诉这个行为很是重要。因为旅行社在推行条约历程中，领导团队就餐的所在不止一家，而有些食品宁静事故可能会在就餐后几个小时或十几个小时之后才泛起结果，如果不实时陈诉，仅凭旅行社的导游、领队、司机，基础无法取证，也无法确定是哪家餐饮机结构成的事故、如何造成的事故。而陈诉之后，食品药品监视治理部门就会展开观察，其观察效果可以作为未来责任划分的依据。如果没有这些证据，游客将直接起诉旅行社，由旅行社负担违约责任。

旅行社负担责任后，因无证据，将导致无法向造成食品宁静事故的责任单元追偿。2、审慎选择原则：《最高人民法院关于审理旅游纠纷案件的若干问题意见》第十四条中，明确要求旅行社对餐饮机构之类“辅助推行人”举行选择时，应当尽到审慎选择的义务，否则，如因旅游历程中除旅行社之外的吃住行游购娱提供商的服务造成客户人身产业损失，旅行社也要负担增补责任。到底什么是审慎选择？就是选择互助方的时候，确定其具备推行互助义务的条件。

可问题是，当事故发生时，如何证明自己已经尽到了审慎选择的义务？状师认为，需要旅行社在推行条约前，多做一些准备作业。应当收集相关单元的资质。餐饮机构应当有营业执照，且无不良记载。

最好要求相关互助单元提前将其基本情况准备好，提供应旅行社存案。互助单元提供了资料，我们已经完成了执法上的形式审查，只要这些资料可以证明，相关互助单元有能力正当提供服务，就算完成了审慎选择的义务。3、、实时见告原则：旅游法实施之后，增加了自由运动时间的观点，而纵然旅行社通过严格的治理，保障所有运动中互助的餐饮机构，都不会发生食品宁静事故，游客依然有可能在自由运动期间吃坏了肚子，或发生其他因食品宁静造成的人身损害。

在自由运动期间发生的食品宁静事故，旅行社是否应当负担责任呢？看是否警示，是否实施救助。如事前给予游客相关警示，发生事故后努力救助，旅行社可以免责。因此，旅行社负担着许多见告、通知、警示、提示的义务，这类义务如不推行，将导致旅行社负担责任。

但在实践操作历程中，导游纵然见告了，一旦发生问题，客户如果不认可见告的事实，导游或旅行社基础没有能力证明其已完成了见告的事实。你做了，但无法证明，在执法上和没有做的效果是一样的。不仅仅是自由运动中的责任问题，旅游法、最高院司法解释中划定了许多需要旅行社通知、见告的义务，旅行社都无法证明其已推行。

解决这一问题的方法只能依靠导游自行取证，在每次做此类通知见告的时候，留下音频或视频证据。但此类做法很是贫苦，相信未来随着信息技术的生长，会有更好的解决方案降生。

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