近年來(lái)，由于地球氣候變化大，部分地區(qū)將水較多，再加上儲(chǔ)存條件不當(dāng)?shù)纫蛩氐挠绊懀Z食很容易發(fā)霉，這些發(fā)霉的物質(zhì)就是真菌毒素，真菌毒素是一種對(duì)人體有害的物質(zhì)，人類和動(dòng)物攝入受真菌霉素污染的食品或飼料后可能會(huì)出現(xiàn)急性和慢性癥狀，為了避免真菌毒素危害，需要對(duì)食品、飼料、農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)和控制。

　　真菌毒素快速檢測(cè)儀是一款基于時(shí)間分辨熒光定量快速檢測(cè)原理的真菌毒素快檢設(shè)備，它采用熒光定量快速檢測(cè)原理，可以快速檢測(cè)出糧油谷物飼料中真菌毒素含量，進(jìn)而保障食品安全，該儀器的優(yōu)點(diǎn)有很多，它不僅對(duì)樣品的前處理十分簡(jiǎn)單，對(duì)檢測(cè)樣本無(wú)特殊要求，而且測(cè)量過(guò)程用時(shí)也比較短，大大提高了工作效率，以下就是具體的優(yōu)點(diǎn)介紹：

　　1、相比傳統(tǒng)檢測(cè)手段，使用糧食真菌毒素檢測(cè)儀不需要對(duì)樣品進(jìn)行提取和凈化處理，只需取樣后直接在檢測(cè)儀上進(jìn)行檢測(cè)，能夠在短時(shí)間內(nèi)快速得出檢測(cè)結(jié)果，提高檢測(cè)效率；

　　2、傳統(tǒng)的檢測(cè)方法存在著誤報(bào)和漏報(bào)的情況，而糧食真菌毒素檢測(cè)儀采用高精度的熒光定量檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)，不僅能夠檢測(cè)多種真菌毒素，而且能夠準(zhǔn)確地測(cè)定其濃度，降低誤判的概率；

　　3、糧食真菌毒素檢測(cè)儀功能多，除了可以檢測(cè)常見的糧食真菌毒素外，還可以檢測(cè)糧食中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉嘔吐毒素、伏馬毒素、T-2毒素等物質(zhì)，大大降低了檢測(cè)成本；

　　4、為了方便用戶檢測(cè)，糧食真菌毒素檢測(cè)儀采用小巧輕便設(shè)計(jì)，這樣不僅可以在實(shí)驗(yàn)室外進(jìn)行組織或?qū)崟r(shí)檢測(cè)，而且還降低了生產(chǎn)成本，使監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)企業(yè)在費(fèi)用和質(zhì)量控制方面更加具有競(jìng)爭(zhēng)力。

　　糧食真菌毒素檢測(cè)儀具有高效、精準(zhǔn)、易操作、經(jīng)濟(jì)實(shí)用等優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了從簡(jiǎn)單定性到精確定量的升級(jí)換代，它的這些優(yōu)勢(shì)不僅使其在糧食加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)中發(fā)揮著重要作用，而且在糧食生產(chǎn)和食品安全監(jiān)管等領(lǐng)域也有廣闊的應(yīng)用前景，是未來(lái)精準(zhǔn)檢測(cè)時(shí)代不可少的科技利器，今后將會(huì)得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。