植物對(duì)養(yǎng)分的吸收和運(yùn)輸、光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等生理功能，只有在水分的參與下才能實(shí)現(xiàn)。由此可見(jiàn)，植物的生長(zhǎng)離不開(kāi)水。植物水勢(shì)作為決定植物體內(nèi)水分運(yùn)動(dòng)方向和極限的物理量，也是植物水分生理學(xué)中的基本計(jì)量單位，在許多科學(xué)研究領(lǐng)域都占有十分重要的地位，因此，植物水勢(shì)的測(cè)量對(duì)于研究植物生長(zhǎng)具有重要意義。

　　植物水勢(shì)測(cè)定儀是用于測(cè)定植物水分狀況和它的組成成分及壓去木質(zhì)部位導(dǎo)管汁液提供成分分析用的一種分析儀器，該儀器可以幫助我們了解植物的水分關(guān)系，適用于植物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)及牧草等的研究。據(jù)此指導(dǎo)作物及林草的合理用水和抗旱育種等工作，是從事農(nóng)林教學(xué)和科研工作的重要儀器之一，關(guān)于該儀器的作用還有很多，以下就是具體的介紹：

　　1、我國(guó)水資源的短缺，所以傳統(tǒng)的灌溉方法已經(jīng)不適合，我們需要采用專(zhuān)業(yè)的灌溉方法進(jìn)行，植物水勢(shì)測(cè)定儀可以了解植物水勢(shì)，從而幫助我們采用合理的灌溉方案，減少水資源的浪費(fèi)；

　　2、研究植物的水勢(shì)有助于我們了解植物的水分關(guān)系以及植物與環(huán)境的關(guān)系，從而幫助科研人員幫助培育出抗旱的新型種子；

　　3、植物水勢(shì)測(cè)定儀操作起來(lái)很簡(jiǎn)單，檢測(cè)的速度也非常快，可以適用于室內(nèi)、外甚至是野外都毫無(wú)壓力，大大減少了人們的工作時(shí)間，提高了工作效率。

　　植物水勢(shì)測(cè)定儀能幫助我們了解植物水勢(shì)情況，根據(jù)檢測(cè)的參數(shù)生產(chǎn)者可以以此為依據(jù)，來(lái)改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝，優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，指導(dǎo)科學(xué)的農(nóng)業(yè)灌溉等，來(lái)有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效果和效益，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效的目標(biāo)，目前植物水勢(shì)測(cè)定儀已經(jīng)成為從事農(nóng)林學(xué)教學(xué)和科研的重要儀器之一。