
目前我國的食品安全形勢嚴峻,不僅濫用食品添加劑等現(xiàn)象屢見不鮮,還有大量的農(nóng)殘果蔬、病害肉、注水肉等劣質(zhì)產(chǎn)品在市場上流通。那么,造成如此不容樂觀的現(xiàn)狀的原因何在呢?
源頭污染問題不容忽視。不少農(nóng)戶為了作物免遭蟲害會噴灑大量農(nóng)藥,因而致使果蔬中有農(nóng)藥殘留,危害了人們的身體健康。還有禽畜養(yǎng)殖戶會使用諸如抗生素、瘦肉精等獸藥,其殘余在禽畜體內(nèi)的藥物加工成肉產(chǎn)品進入到人體后,也造成了食品安全的問題。不僅如此,違法生產(chǎn)、經(jīng)營食品的現(xiàn)象也很嚴重。部分商家為貪圖利益會以次充好,在食品中添加違禁物品,將一些過期或未通過檢驗標(biāo)準的食品放到市場上售賣,不僅導(dǎo)致了市場亂象,影響了消費者的權(quán)益,還致使食品安全問題頻發(fā)。
然而,我國的食品安全體系尚不夠*,檢測技術(shù)和檢驗設(shè)備不足的原因致使食品檢測事業(yè)處于步履艱難的狀態(tài)。那么,有什么方法可以幫助監(jiān)管部門加強檢測力度嗎?
食品安全檢測儀可檢測市面上食品中的吊白塊、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留的含量,可以應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門等單位日常的監(jiān)管工作。食品安全檢測儀的中文操作界面人性化,讀數(shù)直觀、簡單,且樣品處理簡單省力,降低了檢測難度,增強了檢測效率,推動食品檢測工作的進步與發(fā)展。此外,食品安全檢測儀帶有監(jiān)管平臺,數(shù)據(jù)結(jié)果聯(lián)網(wǎng)就可以直接上傳到食品安全監(jiān)管平臺,能夠檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),為建立公正合理的食品安全體系提供了依據(jù)。