作為現(xiàn)下的民生大計(jì)，食品安全問(wèn)題可謂是頭等大事。從市面上層出不窮的食品安全檢測(cè)儀就不難看出，不僅是百姓們對(duì)自己每天所接觸的食品成分殫精竭慮，有關(guān)部門(mén)也是耳提面命。但是，就是在大家都如此重視的情況下，仍然有漏網(wǎng)之魚(yú)企圖蒙混過(guò)關(guān)，將摻雜了超量或不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的添加劑的食品放到市場(chǎng)上售賣(mài)，在擾亂了市場(chǎng)秩序的同時(shí)，還嚴(yán)重危害了人們的身體健康，讓食品安全問(wèn)題的紅燈再次高高亮起。

　　提起食品添加劑，相信大家不陌生。隨著消費(fèi)者對(duì)食物的外觀(guān)、口感、方便性和保存時(shí)間等方面提出了嚴(yán)苛的要求之后，有防腐或美化食品功效的添加劑就被大批量的使用。以苯甲酸鈉為例，這一元素是目前食品行業(yè)常用的防腐劑。雖然它可以保持食品的新鮮度，但當(dāng)它進(jìn)入到人體后會(huì)與胃酸發(fā)生反應(yīng)，生成有毒的苯甲酸。長(zhǎng)期攝入會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)頭暈、記憶力衰退、乏力的慢性中毒現(xiàn)象；嚴(yán)重的則會(huì)造成白細(xì)胞減少，誘發(fā)再生障礙性貧血，甚至致癌。同樣也有防腐功效的二氧化硫也能被用于葡萄酒等果酒類(lèi)的防腐防變質(zhì)，它能讓食物不受氧化影響而黯淡無(wú)光?？墒谴罅渴秤煤?，會(huì)致使胃腸道有灼燒感，出現(xiàn)嘔吐的情況；還會(huì)引起肺水腫，死亡的情況。

　　可以說(shuō)，食品添加劑在出現(xiàn)之初是為了增加食品賣(mài)相，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的。但在利益驅(qū)使下，它成為危害人體健康，讓不法商販來(lái)以次充好的“保護(hù)傘"，失去了原有的正能量的意義。因此，要想維持食品行業(yè)的公正與平衡，需要及時(shí)分析食品成分，檢測(cè)食品中添加劑的種類(lèi)與含量。

　　食品安全檢測(cè)儀能檢測(cè)食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊等成分的含量。作為集成化食品安全檢測(cè)分析設(shè)備，它的智能化程度高，操作界面人性化，便于省時(shí)省力地進(jìn)行測(cè)量，節(jié)省時(shí)間成本，增強(qiáng)檢測(cè)效率，為完善食品安全體系提供了強(qiáng)有力的幫助。此外，食品安全檢測(cè)儀設(shè)備具有龐大的樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品，多個(gè)通道能同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目；數(shù)據(jù)結(jié)果也能直接上傳到自帶的監(jiān)管平臺(tái)。對(duì)于相關(guān)部門(mén)來(lái)說(shuō)，能及時(shí)收到反饋，進(jìn)行區(qū)域內(nèi)食品質(zhì)量的監(jiān)管和大數(shù)據(jù)的處理分析，并以此為據(jù)去動(dòng)態(tài)監(jiān)管食品市場(chǎng)，治理行業(yè)亂象。既保護(hù)了人體健康，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)下所倡導(dǎo)的“安全、營(yíng)養(yǎng)、多功能"的食品添加劑要求；也維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，讓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)能穩(wěn)定的進(jìn)步與發(fā)展。